关于烹饪总是有常见的误解。当您阅读 Cyhco 的这篇文章时，打破刻板印象并找出它们是什么。您需要了解的关于烹饪的常见误解如下：
1. 切勿用黄油烹饪。
事实是你可以用黄油做饭。这只是了解它的行为方式以及如何使用它的问题。黄油不仅是在高温下烹饪的最佳烹饪脂肪，而且它的烟点也很高。你可以用它来烤、炒、煎、烤和煎。
黄油的烟点非常高。它大约是 325 华氏度（165 摄氏度）。您可以在高达 500 华氏度（260 摄氏度）的温度下用黄油烹饪。您也可以在低至 350 华氏度（180 摄氏度）的温度下用黄油烹饪。
黄油是最好的煎炸油。你可以用它来烤肉和煎肉。它也是煎炸的最佳烹调油。你可以用它来煎土豆、蔬菜，甚至油炸。
黄油是烘焙的最佳烹饪脂肪。你可以用它来烤蛋糕、面包、馅饼和饼干。黄油也是煎炸的最佳烹饪脂肪。你可以用它来煎鱼、蔬菜，甚至油炸。
2. 用橄榄油烹饪与用黄油烹饪不同。
烹饪是一个谜
烹饪是一个谜是对烹饪最常见的误解之一。烹饪是一门科学和艺术，而不是一个谜。如果你没有做饭的技能，你就没有阅读这篇文章的技能。要成为一名好厨师，您必须具备烹饪的基本知识。烹饪的基本技能是知道如何测量、阅读食谱并按照说明进行操作。烹饪并不难，但需要时间和精力。
烹饪很困难
烹饪很困难是另一个关于烹饪的常见误解。烹饪的难度是一个神话。如果您不准备花时间在厨房里，您将无法学习烹饪。烹饪的基本技能很容易学习。烹饪唯一困难的部分是它需要大量的时间和精力。学习烹饪的基本技能并不难。如果您不具备遵循说明和遵循食谱的技能，您将不会成为一名出色的厨师。
烹饪并不重要
烹饪不重要是另一个关于烹饪的常见误解。做饭很重要。如果你不是一个好厨师，你就不会吃任何饭菜。您需要学习烹饪以使您的生活更轻松。